IPSA IDEA

书店让彼此相连

从福冈市内搭乘电车约1个半小时。在耳纳连山的群山脚下,有一家名为MINOU BOOKS & CAFE的店铺。
标新立异的全玻璃设计,在有着清一色古老白墙的街道上凸显不拘常规的“另类感”。
店主石井勇的目标是开一家“有机书店”。
书店和地区的良性竞争将不断引发关注。

发现_石井勇

立志成为一家扎根街道的书店

 在福冈市内的书店兼咖啡馆工作的时候,石井勇并没有与书本打交道。出于一次偶然的机会,他开始从事书籍相关的工作。石井勇说:“因为工作的地方有很多艺术书籍和影集,我不仅掌握了各种书籍的制作和设计方法,还学习到了出版方法。特别是处理个人出版的作品的能力对我的裨益很大。这样我就有了选择的自由。”

 自己开店的想法不经意间闪现。“我特意去美国做了调研。街上看到的书店都很独特、很有个性,成为一种文化扎根于城市。感觉像是100年前就已经出现在那里了。”受到美国书店的启发,我决定舍弃城市,在乡下开书店。“即便是福冈市内,只要过个5年,城市样貌也会发生变化。再看看家乡,多年来几乎没有太大改变,这让我很是触动。于是产生了在这里长期开店的想法。”

与书架的交流

“单看客人很难推荐书籍。时尚可以通过外在来判断,但书本很难从一个人的外在获取信息。与其强硬地推荐,不如让他们与书架进行交流。”旁边摆放什么,是否是能“打动人心”,这些都十分讲究。没有任何显示领域的信息。范围很广,有食物、身体、生活、山、自然、科学、民族、历史和文学。“比如,在食谱书旁边摆放食物历史、烹饪科学等,打造成有知识深度的书架,所以没办法按照作家分区。希望能借此让顾客意识到,品尝、烹饪与食材、历史、思想、哲学是存在联系的。”

这里还摆放了“书店绝对不可或缺的”陶器和温泉相关的书籍。因为这个地区有很多制瓷工坊和温泉胜地。关于艺术书籍和影集,他表示:“有些东西只能从艺术中获取。无论是否感兴趣,都需要一个能品读的地方。我希望书店能为顾客带来一些小契机,比如从书架中得到新的发现,或产生新的想法等等。”他坚信书籍能成为潜意识里可触碰到某根琴弦的调味品。 通过谈论喜欢的事物、正在阅读的书籍,总能从购买的众多书本中收获什么。“看到有顾客翻阅新书时,我会偷偷打量他的表情。如果顾客最后买下,我会打心底高兴。”

“阅读”客人

石井勇始终在观察“当地人真正想要的东西”。“城市和乡村的气候、风土人情各不相同。选择的书也各不一样。我会根据当地的生活习惯,推荐适合他们的书籍。这是一片农田环绕的地区,所以我会摆放农业相关的书架。”开业1年半后,通过与客人对话,石井勇有了很多新发现。“之前对目标客户进行过预想,但通过实际接触、倾听顾客的意见,我们决定新增适合老年读本、儿童读本以及杂草和药草方面的书。”其中儿童读本增加了一倍。石井勇认识到,书店的运营很容易受到当地人生活习惯的影响。同时也深刻领悟到,不能单方面妄想顾客去了解新鲜事物,推荐和需求之间的平衡尤为重要。现在仍然是“我自己在推荐的感觉”,希望未来能找到书店与顾客间的平衡点。

 另外他还说:“维持不变也存在弊端。虽然乡村环境不会改变,但我希望能借此促进地区的推陈出新”。这就是书店的最终目标。店内还摆放着贴有制作人照片的杂货,松饼也使用当地食材制成。为了促进与顾客间的交流,店内还附设咖啡馆。一切都出于想要了解顾客的强烈心情,以及“无需改变价值观,但需要接触新世界,与时俱进”的理念。

自然之美无可挑剔

 夜晚,附近变得一片漆黑。“外面特别亮,突然意识到今天是满月。”在这样的乡下地区,自然格外美丽。 “我在日常生活中很少用到美丽这个词,但这次是真的觉得美。从自然的流转循环中,能感受到内在能量。发芽、插秧、收获、日落、月亮……最近收割了小麦,甚至觉得烧荒的烟也很美。”

 一切都存在关联,都在不断地循环。日常生活中的事物太过普通,很容易被忽视,但书本能帮助我们发现意想不到的惊喜,拓宽我们的思维。我们会继续思考这种力量和这个书店的意义。通过互相认识、有机地联系在一起,或许能有所贡献。善于发现内在美的目光正在注视着地区的未来。

石井推荐的5本书

一汤一菜就好的见解土井善晴(食谱) Graphicsha

“我选择这本书是希望繁忙的女性也可以尝试烹饪。用白米饭搭配配料丰富的味增汤和咸菜就足够了。此外书中还详细记载了自己每天准备食材做饭的意义。”

悲伤的秘义 若松英辅(散文) Nanarokusha

“希望大家能重新审视悲伤。书中分析了每个人都能感受到的‘悲伤’的广度和深度,还引用了不同作家、散文家和哲学家的书,加深读者的理解。通过了解悲伤,能找到直面内心的勇气。”

今天的月亮好圆 荒井良二(图画书) 偕成社

“建议在独自一人的夜晚,慢慢品读。虽然每个人在不同的情景下欣赏着那轮圆月,但联想到各自的生活和皎洁的圆月,一定会觉得今天也是美好的的一天。即便是微小的喜悦,也格外珍贵。”

那个人的珍宝 大平一枝(散文) 诚文堂新光社

“围绕不同年代、不同职业的人物的珍宝所展开的故事。它会引导人们去思考什么是自己的珍宝,并且重新审视过去,思考未来。每个时代对珍宝的定义标准各不相同,这点也十分有趣。”

ONE DAY 滨田英明(影集) freestitch

“总之,照片亲切而温暖。不仅如此,还能让我重新审视与狗的关系、家人的相处方式。同时也让我感受到,狗是家庭的一员,是身体的一部分。”

简介

石井勇

曾在café & books bibliotheque负责书籍、杂货采购,同时兼顾福冈设计活动“设计展”的运营。曾在独立音乐唱片公司“wood/water records”担任运营,参与过福冈市内城市照相馆“ALBUS”等文化相关的活动。后于2016年9月在耳纳连山的山脚下,故乡的浮羽市吉井町开设了一家名为“MINOU BOOKS & CAFE”的书店兼咖啡馆,用于出售当地商品。从衣食住等生活相关的书籍到艺术书籍一应俱全,以“贴近生活的书店”为主题,为顾客提供书籍,点缀日常生活。

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